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【渋谷】駅そばなのにうますぎる!本家しぶそば。渋谷でおすすめしたい駅近の蕎麦屋さん

      2015/07/31


JR渋谷駅の東急百貨店東横店西館2Fに「本家しぶそば」というお蕎麦屋さんがあります。

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JR渋谷駅の中央改札からも近く、駅近で利用できるお店です。
私もよく利用します。

関連ランキング:そば(蕎麦) | 渋谷駅神泉駅

しぶそばはただ安いだけじゃなく、蕎麦に対するこだわりが感じられる駅そば屋さんです。

私達「しぶそば」の想い

身体に優しく、時間に優しく、
財布に優しく、環境に優しく、
時代とともに歩む。

私達は、
駅そばの「あり方」と「おもてなし」を
日々探求しております。

江戸から伝わる
日本の食文化「蕎麦」という風土を
大切に次世代へ、
誇れる姿とし真剣に伝え繋いで参ります。

しぶそばHPより

しぶそば定番のかき揚げそば

今回はしぶそば定番のお蕎麦であるかき揚げそばを頼みました。
値段は480円です。

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店内ポスターに、しぶそばのかき揚げそばには自信があるので是非という(意味の)メッセージが書いてありました。
普段はあまりかき揚げそばを食べませんが、定番中の定番を食べてみることにしました。

かき揚げはサクサクしていておいしい。
ワカメも入っているのがうれしいですね。

しぶそばは駅そばだけど、コシがある

ここの蕎麦はとっても美味しいです。
「しぶそば」は駅そばですが、駅そばとは思えないほど蕎麦のクオリティが高いです。

冷たいお蕎麦を頼むとよくわかりますが、しっかりと“コシ”があります。

冷たいお蕎麦では「冷やしきつね」がおすすめ。

■冷やしきつね 440円
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きつねの揚げから、旨みが出てきてめちゃくちゃうまいです。

しぶそばの頼み方

「しぶそば」は駅そばですが、店内は広い。
座席は、立ち食い席、カウンター席、テーブル席(相席)の3種類があります。

入口のカウンターで注文・お会計をして、レシートをもらい好きな席に座ります。
席で待っていると店員さんが(どうやって分かるのか)的確に自分の注文したお蕎麦を届けてくれます。

テーブル席は相席ですが、広いのでゆったりと食べることができます。

まとめ

本家しぶそば、そばに対してこだわりを感じられる駅そば。
手軽に美味しい蕎麦が食べられるので、渋谷駅に行った際には是非立ち寄ってみてください。

とってもおすすめです。

それでは!

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