通算1万杯以上食した駅そば研究家鈴木さんおすすめ！しぶそばの「冷やしぴり辛ねぎそば」は斬新すぎるそばだった。
2019/10/11
JR渋谷駅の東急百貨店東横店西館2Fに「本家しぶそば」という駅そば屋さんがあります。
私はとても気に入っており、何回通ったか分からないほど利用しています。
本家しぶそば渋谷店の店先で、通算1万杯以上を食した駅そば研究家 鈴木弘毅さんがおすすめする「冷やしぴり辛ねぎそば」が紹介されていました。
駅そば研究家鈴木さんがおすすめするとあって、期待大です。
鈴木さんは駅そばの書籍も出版されているすごい方。
1万杯以上って、いったいどうやって食べたのでしょうか。
1日3食そばを食べても、単純に計算しても9年かかります。
圧倒的なインプット量に脱帽です。
そんな駅そば研究家がおすすめする「冷やしぴり辛ねぎそば」を実食
「冷やしぴり辛ねぎそば」は500円です。
大量のねぎが投下されています。血液がすごいサラサラになりそうです。
そばは健康食ですが、さらに健康になりそう。
実はこのそば、ラー油がたっぷり入っています。
とても斬新な一杯。
ぴり辛のラー油とネギがマッチして、確かにはまる人にははまる味かもしれません。
私自身はこれはこれでアリかなとは思いますが、ネギが大量に入っているので苦みがちょっときついかなといった感じでした。
斬新でおもしろい一杯だとは思います。
まとめ
面白いそばを食べることが出来たことには大満足です。
味はそこまで好きな味ではありませんでしたが、アリな味ではあります。※要はまずくはない。
斬新な一杯。興味がある人は食べてみてもいいカモ。
ネギの苦みがもう少しなければ、最高の一杯だと思います。後半がちょっときつい。
ネギ好きには堪らない一杯だと思います。
それではー。